沈陽專業餐飲設計公司,沈陽金澤裝飾專注于餐飲空間設計裝修十五年.有著多年的餐飲空間全案設計經驗,金澤裝飾認為:餐飲店的經營性,要有大小桌的位置設計,要結合小環境的特點,找到更好的感覺.餐飲店面設計的要點,就是要體現風格優勢的同時,要有服務于經營的目標.餐飲店面設計技巧,可以在風格選擇,分區布局,靈活掌握的基礎上,找到個性吸引力.
1. 餐飲店裝修時要從實際出現,不能單純地考慮美觀性.有的餐飲設計上,外觀很漂亮,但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專業,實用性很差,更缺少藝術性.
2. 餐飲店裝修時要能統籌安排.餐飲店裝修設計包括總體規劃與設計,建筑設計、內外景觀及室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容.要能進行系統的統籌管理.
3. 餐飲店裝修時,必須要考慮到和諧管理,各項目都應該和諧地結合起來設計.
餐飲店設計裝修技巧:
1. 色彩的搭配
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,對于餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因.
2. 餐桌的選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的.由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,可避免過大過小.
3. 餐桌布的選擇
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇.使用塑料餐布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開烈.
4. 餐桌與餐椅的配合
餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開選購,但需注意人體工程學方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺舒適等.
餐飲店設計時要把客戶的體驗放在第一位,餐飲店面設計就會有更好的效果,就可以保證有更完美的經營性體驗.所以從實踐的經營目標來看,要在整體的設計中,把握好風格的重點,也讓店面的經營性優勢可以發揮得更好.而堅持做到經營有收益,必須要有對客戶的吸引力.
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