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意式咖啡機使用說明:
1、使用磨豆機研磨咖啡豆。
2、蓄水箱放入適量的水。
4、漏斗從底部往上扣好并右旋鎖緊。
5、漏斗放入適量的咖啡粉并用咖啡勺圓形斷輕微壓平。
6、將杯子放在溫杯區進行溫杯。
7、漏斗下放好杯子,當咖啡按鈕上方燈常亮,按下按鈕開始制作。
8、耐心等待咖啡制作完成。
意式咖啡機的操作方法:
1、將咖啡粉放進咖啡濾碗,一般一量勺是一杯咖啡。
2、平敲咖啡濾碗,使咖啡粉均勻分布。
3、以壓棒壓濾碗中的咖啡粉。在壓咖啡粉時注意保持咖啡粉表面水平,力度均勻
4、把壓過的咖啡粉邊緣的咖啡粉敲下來,將濾碗周邊的咖啡粉清理干凈。
5、鎖上濾碗,按開關,蒸汽開始通過咖啡粉。
意式咖啡做法:
(1)用一周以內研磨的咖啡粉,裝滿 single 濾杯。
(2)合適的力度按壓咖啡粉。
(3)過濾出一量杯的濃縮咖啡。
(4)拉花杯裝入 1/3 杯冷牛奶,蒸汽打奶泡至杯滿。在奶泡沒有充滿整杯之前,保證蒸汽出 口在奶表面 1cm 左右;充滿整杯后,蒸汽口完全插入牛奶,直至拉花杯把手有燙手感。 如果不怕脂肪,制作奶泡好使用全脂牛奶
(5)將奶泡導入咖啡杯,隨意畫出你喜歡的圖案。