TMR-809魔芋膠（丸子用彈脆粉）
本品能明顯改善淀粉、蛋白凝膠結構，增強凝膠彈脆性，特別適宜于使用淀粉較多的丸子增加彈脆性。
使用方法：在常規丸子餡料制作完成前，將本品用少量飲用水溶化加入，斬拌或攪拌均勻即可制作丸子。
參考用量：0.5%
價格：55元/公斤
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丸子彈脆劑保水增重性價比高
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TMR-809魔芋膠（丸子用彈脆粉） 本品能明顯改善淀粉、蛋白凝膠結構，增強凝膠彈脆性，特別適宜于使用淀粉較多的丸子增加彈脆性。 使用方法：在常規丸子餡料制作完成前，將本品用少量飲用水溶化加入，斬拌或攪拌均勻即可制作丸子。 參考用量：0.5% 價格：55元/公斤 聯系方式: 手機 15613176256（微信號） 固話: 0311-67592786 QQ號 2495958148 相關分類
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