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聊城市丸子改良粉解決發(fā)散彈性差沒勁問題
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TMR-807魔芋粉（肉丸子結構粉） 本品為凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構，能明顯增強肉丸子的彈脆特性，是肉丸子生產(chǎn)的優(yōu)質原料。本品適宜生產(chǎn)含肉量大于50%以上的肉丸子。 使用方法：直接添加入腌制好的肉餡料中打漿均勻即可。 參考用量：肉丸子：0.3-1.0%； 價格：85元/公斤 聯(lián)系方式: 手機 15613176256（微信號） 固話: 0311-67592786 QQ號 2495958148 相關分類
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