新鄉百味源小吃培訓中心傳授正宗桂花壇子雞的制作方法，壇子雞講究現鹵現買，清香淡雅，鹵湯燒開香氣四溢！飄香十里,色澤紅潤肉質細嫩，油而不膩香氣撲鼻，我中心用傳統工藝的制作，配30多種香料，人皆口碑享有盛譽。其色金黃玉潤，晶亮養眼，其色純正持久，不油不膩，入口細品，肉嫩骨酥，滿口溢香。
河南省新鄉百味源桂花壇子雞培訓步驟有：
1、桂花壇子雞的配料制作；
2、桂花壇子雞的湯底制作；
3、桂花壇子雞鹵制作方法；
4、壇子雞鹵湯保管；
5、壇子雞口味調制。
新鄉百味源培訓中心提醒壇子雞強調現鹵現賣.鹵湯燒開香氣四溢,投資較少,原材料易購.我們對前來學習的朋友都是從配料,湯底制作,口味調制,鹵制方法,鹵湯保管.全程親自動手操作,只需三天即可掌握.學期不限!
另外我們新鄉百味源小吃培訓中心提供
1香草雞 2 竹編雞 3道口燒雞 4鹽焗雞 5 香酥雞 6 大盤雞 7 碳鍋雞8叫花雞9 桶子雞 10地鍋雞 11骨里香燒雞12 不老雞不老鴨13黃燜雞 14重慶雞公煲15土匪雞16壇子雞 我們很尊重學員的來之不易 不輕而易舉浪費學員 不保守技術和配方 整個流程讓你反復制作 直到你學到滿意為止。新鄉百味源培訓中心等待您的到來。
單位名稱：河南省新鄉百味源培訓中心
單位地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到
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聯系電話：13653900867(24小時咨詢熱線) 0373-5820867（白天咨詢熱線)
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百味源網址：www.xxbwy.com
乘車路線: 1新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到
2河南省新鄉市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓到
3河南省新鄉市汽車東站坐44路車到冷庫下車，南橋派出所南臨即到
