2020年春節突如其來的新冠疫情,世界經濟和國內經濟均遭到重創,疫情的重災區是第三產業服務業,以酒店行業為例:在疫情期間國內55萬余家酒店就注銷了萬余家.而且疫情帶來的持續影響可能會延長2-3年,酒店各級人員除積極努力恢復經營的基礎上,對各部門的降本增效的越發重視.
酒店老總的心聲:工程部門的支出包括能耗、人員工資、維修費用,如何有效提高工程管理的效率,有效降低工程費用、能源費用?而且工程部門人員太難招、太難管、太難考核!
工程人的心聲:工程部嚴格講是名至實歸的一線部門,酒店硬件占七分,軟件僅占三分.工程部作為酒店三大成本部門之一,合理、有序在一定直徑范圍內共用共享工程部是可行的,實現5個人的活,開4個人的工資,3個人干.
酒店的工程運維部門是酒店的重要服務保障部門,直接關系到酒店的日常運行,那如何實現工程部門的降本增效?易匠維保平臺通過打造"共享"工程部,助力酒店業工程部門實現"降本增效"和信息化協同管理.
易匠維保平臺如何助力酒店建立"共享"工程部
在區域半徑300-500米范圍內的酒店,將各自酒店的工程部門進行整合編制,實現工程人員的共享.
具體實施如下:
1 人員整合
通過稀缺工種共享(裝修工、音響師、網管、家具美容師等),以及重復工種的減編,實現工程部人員組成更精煉、高效.
2業務整合
組建的共享工程部,統一接收處理區域酒店所有日常工程報修工作以及服務工作,日常巡檢、保養及能耗統計工作由各酒店工程總監、值班經理各自安排共享工程部人員處理.
3工程部量化考核制度與對應薪酬績效制度
1)工作任務量化
區域內各酒店的-部門在各自酒店的易匠維保平臺上報單,區域內所有維修、保養、巡檢等工作全部量化為每一個具體工作任務,每一個工作任務確定一個計時定額標準,通過易匠維保大數據系統支撐實現對每個人的工作任務統計以及建立工單的評價體系.
2)實現按勞分配的薪酬制度
"共享"工程部所有員工的薪酬由三部分組成:基本工資+崗位津貼+技術津貼+績效工資.實現規范的勞動用人制度和勞資制度.工程部通過易匠維保平臺獲取人員績效工資考核數據和考勤匯總,根據每人具體為各酒店的實際工作任務完成量和評價體系,計算出將應發工資造表交各酒店財務和人事審核.
4確保服務品質
為保證酒店原有服務品質,日常管理中,各酒店工程運維管理可繼續執行原酒店的工程管理制度以及行為管理手冊,保障工程服務品質.對于觸犯行為制度和管理制度的,依據各酒店規定,各酒店工程總監需進行行為考核.
5備品備件的共享
區域內各酒店根據需要,通過易匠維保平臺可實現區域酒店的各自備品備件、低值易耗品實現區域流轉,同時各酒店倉庫管理實現獨立入庫、出庫以及核算.這樣各酒店各類業務使用明細清晰,約時雙方結算.通過共享機制方便優化配置備品備件,減少空閑備品備件的庫存量,提高備品備件利用率,降低備品備件的沉淀資金.
6酒店工程管理
通過易匠維保精細化的實時管理平臺,將大大的提高工程服務管理的效率,工程管理人員將擺脫繁雜的日常管理工作,有更多的時間投入到各酒店節能改造和員工業務技能、服務意識培養上來.
7設備安全以及人員安全
由于"共享"工程部是在幾個酒店原有工程部的基礎上組建而來,"共享"工程部的員工的社保歸屬依舊在原酒店,在組建"共享工程部"時,明確共享工作(工種)的范圍,比方:日常安全巡檢、重要設備設施保養可由原酒店工程部人員繼續服務,將弱電類、裝修類、保潔類、給排水類、園林類等安全系數低的專業優先實現共享,達-員的復用和共享.隨著彼此業務的不斷深度融合,"共享"工程部可形成獨立的第三方服務機構,為酒店提供相應服務.
8合理的外包
消防、電梯、鍋爐、配電、商廚、洗衣房專業系統設備的外包由原酒店外包服務公司繼續提供服務,通過易匠維保平臺有效的數據評估,合理降低外維費用.將工程運維服務和重要設備的維修保養服務貫穿結合,滿足酒店及時性服務和專業性服務的要求.
經濟效益評估:
易匠維保平臺,通過數據創造價值,帶來的不光是一套高效的工程服務管理系統,更是工程服務管理模式的創新,有效達成對工程部門實現降本增效的目的.實現多方共贏,打造優質的維保生態圈.
