快速腌制入味真空滾揉機(jī) 食品滾揉機(jī) 肉類滾揉機(jī)
肉制品加工廠家之前采用的傳統(tǒng)腌制方法,調(diào)味時(shí)都需要大量的人工來操作攪拌,而人工攪拌容易造成腌肉口味不均勻。而滾揉機(jī)設(shè)備的腌制成功,改變了以往的傳統(tǒng)腌制方法,讓腌肉不再那么的麻煩。滾揉機(jī)在食品加工車間腌肉時(shí)不會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的變化而影響了腌肉的品質(zhì)。每逢夏季腌制肉類不用擔(dān)心蚊蟲進(jìn)入,安 全又衛(wèi)生。與此同時(shí),滾揉機(jī)設(shè)備還可以確保腌制肉類的入味均勻,口感更好,給用戶帶來更多的好評。因此說真空滾揉機(jī)的使用不僅方便,更提高了肉類的品質(zhì)與質(zhì)量。
我們在之前的介紹中,講了真空滾揉機(jī)真空泵的保養(yǎng)方法,現(xiàn)在讓我們一起來了解一下真空滾揉機(jī)的基本結(jié)構(gòu)是什么吧:真空滾揉機(jī)由滾筒、傳動(dòng)、真空、電控等組成。滾筒包括滾揉桶、進(jìn)出料喇叭口、滾揉桶蓋子。傳動(dòng)包括電機(jī),減速機(jī),鏈輪,鏈條等。真空包括真空泵、真空表、過濾器、真空管。電控包括滾揉機(jī)的電腦操作的面板、控制箱。滾揉機(jī)架體采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作而成。
與此同時(shí),消費(fèi)者對牛肉的質(zhì)量要求也越來越高,越來越青睞于肉質(zhì)柔軟細(xì)嫩、多汁的肉。
3、電控箱上設(shè)置好總時(shí)間,滾揉時(shí)間,間歇時(shí)間。4、按下電控箱的“滾揉”按鈕后,機(jī)器即進(jìn)入自動(dòng)循環(huán)工作的狀態(tài),這個(gè)過程無需工人操作,滾揉機(jī)將自動(dòng)完成。5、待滾揉機(jī)控制面板上設(shè)定的總時(shí)間到了后,機(jī)器將自動(dòng)停止?jié)L揉工作。6、打開滾揉桶蓋子上的回氣開關(guān),放掉真空壓力后,卸下來滾揉桶蓋子。7、按下控制箱上的“出料”按鈕,機(jī)器這時(shí)將正轉(zhuǎn)出料,出料后完成整個(gè)流程的操作。滾揉機(jī)操作人員在使用該機(jī)器時(shí),請嚴(yán)格按照以上步驟操作設(shè)備,可以讓機(jī)器發(fā)揮很好的效果!
不用真空功能時(shí)設(shè)置好時(shí)間后,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下滾揉按鈕,滾揉機(jī)將會(huì)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)滾揉,以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至滾揉總時(shí)間