"工欲善其事,必先利其器",國際上酒店的工程維護(hù)和能耗占總費用的比例不足10%,國內(nèi)酒店一般要達(dá)到12%以上.
國際上酒店設(shè)施更新的周期一般為8-12年,而國內(nèi)酒店因為維護(hù)不良,設(shè)施一般4-6年就需更新.
酒店維護(hù)保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,是為了使其達(dá)到可正常運行工作的標(biāo)準(zhǔn).預(yù)防設(shè)備失靈,延長設(shè)備使用壽命,糾正設(shè)施性能的偏移,翻新產(chǎn)品,維持資產(chǎn)的價值,在設(shè)備損壞程度變得嚴(yán)重而維修費用高昂之前作出有效的控制.
酒店的設(shè)施設(shè)備是經(jīng)營的重要工具,每一個員工都有責(zé)任做好管理、使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作.設(shè)備的使用要堅持"安全、可靠、經(jīng)濟、合理"實行維修和保養(yǎng)相結(jié)合的原則.
酒店設(shè)施設(shè)備按種類劃分為"電器設(shè)備、機械設(shè)備、綜合設(shè)備";按用途劃分為"客房設(shè)備、廚房設(shè)備、保障設(shè)備"幾類.
易匠維保APP根據(jù)維保項目及內(nèi)容、時效性、維保頻率、涉及人員及所需資源等要素制定區(qū)域保養(yǎng)計劃、周期保養(yǎng)計劃,酒店按人員、時間(班次)、點位來安排巡檢具體內(nèi)容,且工程人員全程掃碼完成,堅持"預(yù)防為主"和"維護(hù)與計劃檢修相結(jié)合"的原則.
在高效便捷的開展設(shè)備設(shè)施維保工作中,隨著市場設(shè)備不斷的更新迭代,酒店工程人員還需要不斷學(xué)習(xí)新的知識,了解各崗位各設(shè)備的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)知識,提升自我素養(yǎng),做到"四懂三會(四懂:懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途,三會:會使用、會維護(hù)保養(yǎng)、會排除故障).使設(shè)備設(shè)施能長期、安全、穩(wěn)定運行,延長設(shè)備使用期限,并經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài).易匠維保APP線上培訓(xùn)給工程師們打造了一個知識面廣,不受空間時間-的學(xué)習(xí)平臺.
酒店日常設(shè)備設(shè)施維護(hù)小知識
電視、電腦
清潔時不使用有機化合物擦拭表面,不用硬物觸碰和擠壓表面.
搬運時輕拿輕放,預(yù)防水撒進(jìn)機器內(nèi),造成短路.電腦主機做好防震工作.
遇到故障或異常時要及時與維修人員聯(lián)系.
冰箱、保鮮柜、空調(diào)
制冷設(shè)備擺放正確穩(wěn)當(dāng),否則機器聲音過大,影響設(shè)備壽命.
保持好冷凝散熱器的有效散熱空間,才能使機器正常運轉(zhuǎn).
在除霜時,不得用金屬物質(zhì)鏟去冰霜,避免造成制冷劑泄露損害設(shè)備.
濕手不要去開冰箱門,以防漏電危險.
吸塵器、吸水機、磨光機
吸塵器使用時注意不要吸潮濕的地毯,以避免電機燒毀.
洗滌設(shè)備要避免超過40分鐘以上的連續(xù)工作,否則電機碳刷、整流子會過熱燒毀.
洗滌設(shè)備在拔插電源時,要捏住根部,輕插輕拔,不得用手抖動電線.
要保持設(shè)備外表的潔凈、吸管的暢通和聲音的正常.
電梯、貨梯
使用時注意快進(jìn)快出,防止出現(xiàn)夾傷.
表面擦拭禁止使用酸性物質(zhì),以防表面腐蝕.
不銹鋼表面要用專用清潔劑,聚塑表面清潔要用中性清潔劑.嚴(yán)禁使用有機化合物,如酒精、汽油等.
遇到故障或異常時要及時與維修人員聯(lián)系.
燈、開關(guān)、插座
擦拭要用干抹布,以防發(fā)生觸電危險.
更換燈具時,手不要接觸金屬部分.
如遇開關(guān)插座松動,發(fā)熱時要及時報修.
壁燈吊燈不能有歪斜現(xiàn)象,自己調(diào)整不好要及時報修.
房門、浴室門
門表面要光潔,擦拭時不能用太濕的抹布,因為木門遇到水會膨脹開裂.
檢查門鎖是否好用,金屬部分擦拭不得用酸堿物質(zhì),以避免損壞表面.
淋浴器、水龍頭
用后及時擦干水漬,保持亮潔,以免天長日久水印無法去除.
清潔時不能用酸性物質(zhì),更不能用硬物刮擦表面.
遇到水流小,可以打開前段濾網(wǎng)看是否有臟東西堵住,不能清理時及時報修.
窗、窗簾、導(dǎo)軌
檢查窗扇開啟時不能用力過猛,應(yīng)柔和地打開.
窗簾及導(dǎo)軌檢查和拆裝都要注意方法,要避免因大意而損壞.
熱水器、開水器
使用前必須先接好水,當(dāng)水位達(dá)到相應(yīng)部位時,再接通電源,以防干燒.
開水器的溫度達(dá)到開水指示部位才可飲用.
開水器每半年要清理一下水垢,以減少能耗.
新風(fēng)機、排煙機
只要炒菜,燉肉等,必須開啟排煙機,以避免菜味傳到大堂.
同時要開啟新風(fēng)機組,以補充新風(fēng).
如遇到排風(fēng)異常時,或新風(fēng)機組不轉(zhuǎn)等,要及時報修.
酒店工程運維是一項重要且繁瑣的工作,工程師們需專業(yè)、細(xì)致、高效的完成,才能更好的保證酒店的正常運營.易匠維保APP通過標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)目錄的四維空間分析(人+時間+系統(tǒng)【設(shè)施設(shè)備】+區(qū)域),幫助酒店制定合理的維修、巡檢、保養(yǎng)計劃和相關(guān)處理預(yù)案.將工單(移動辦公)處理與設(shè)施、設(shè)備實現(xiàn)聯(lián)動,并實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)積累(知識庫),形成了長期、動態(tài)的設(shè)施、設(shè)備歷史檔案(設(shè)備技術(shù)參數(shù)、開始使用日期、累計運行時間、檢修保養(yǎng)記錄、所在位置信號)指導(dǎo)酒店工程人員工作,為酒店降低運維成本10%,設(shè)備返修率降低50%.
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