2020年使酒店行業發生了翻天覆地的變革,在受到這次影響下,根據相關數據顯示在2020年中,不到一年里已有超過15萬家酒店關門,其中98%都是小、散、弱的單體酒店.
在攜程上的酒店數據表明,截至今年9月份酒店ID數量少了萬,15萬只能說是個相對保守的估計數字.
即便如此,疫情還未結束,12月15日四川又新增1例本土確診病例——成都確診飛行員曾赴江油參加婚宴.
我們總是希望著明年會更好,但明年情況如何,仍舊是個未知數.
對于酒店而言,精簡開支勢在必得,自然工程部更應該為酒店降本增效、資產保值.
工程部在整個酒店行業都屬于特殊部門,一個現代化的酒店設備費用可以占據酒店總價值1/3.酒店人生病可以換,一旦設備出了故障,幾乎沒辦法用人來代替,酒店提供的服務就會受到影響.
但是對工程部管理者——工程總監來說,降本增效、資產保值并不是件容易的事情.
工程部管理難點
1
酒店對工程部的重視和認識程度不高,始終認為酒店工程只是一個管理的二級部門,而且覺得始終拿不出業績,該壞還是壞,該修還是修.
2
工程師后繼乏力,目前從事酒店工程的工程師大多處于40-50歲,新鮮血液缺乏,招新員工難,老員工管理困難.
3
酒店工程部工程技術水平日益提升,績效難考核,干多干少薪資同等待遇,提拔優秀員工困難.
4
上要降本增效、資產保值,下要績效考核、薪酬改革,對工程總監要求越來越高,不止于技術一面,管理也更需優化.
基于上述難點,酒店工程總監更應該在管理方面潛心-,轉變管理方式,在原有的人員基礎上將工程部改革,做到降本增效、資產保值,來節約酒店開支.
工程部改革
無論是什么改革,都需要一個突破口.
但光找到是不夠的,無法實施終歸是紙上談兵,當優秀的工程總監找到突破口,可以為酒店工程部改革降本增效、資產保值的時候,也同時需要酒店經營者的支持和同步的認同.
就如同當下的時代的智能化,便是一個工程部改革的突破口,智能化可以使工程部提高運維效率,提升整體維保服務能力,同時用績效考核激活員工積極性.
但這需要酒店經營者和工程總監同時順應當下時代的科技更新的潮流,順勢而為,這樣酒店工程部改革才會成功,酒店的精簡開支才能實現.
仔細想想一個管著酒店總值1/3設施設備的工程部,在整個行業智能化趨勢下,還保持著傳統低效維保方式,未免有點拖酒店發展后腿.
客戶對一家酒店的評價,永遠不是以你好的方面為上限,而是以最差的方面為上限打分,管理設備的工程部更是酒店基礎中的基礎,更需要智能化的改革進步.
智能化改革的進步,除了酒店管理的統一認知,也需要外部軟件的幫助,畢竟酒店不可能只是為了自己一家的工程部,單獨開發軟件,這樣耗費的時間花費太多.
而市面上的軟件參差不齊,有的軟件便宜但不符合酒店的實際應用,使用后才發現無法落地使用,這里給大家推薦易匠維保管理云平臺——酒店工程運維管理服務的智能化平臺.
