優(yōu)質(zhì)蛋白胨生產(chǎn)廠家使用方法

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按照原材料籠統(tǒng)分類:動(dòng)物性蛋白胨、植物性蛋白胨、生物性蛋白胨等等三大類.

    按照原料細(xì)化分類就比較精細(xì)了:其中可分為大豆蛋白胨、牛肉蛋白胨、牛骨蛋白胨、魚蛋白胨、豬皮蛋白胨等等,任何一種原料都可以成為一種蛋白胨的分類.

    按照用途籠統(tǒng)分類:包括醫(yī)藥級(jí)蛋白胨、食品級(jí)蛋白胨、飼料級(jí)蛋白胨、工業(yè)級(jí)蛋白胨等等,這是按照用途的大致分類.

    按照用途細(xì)化分類:緩沖葡萄糖蛋白胨、某細(xì)菌培養(yǎng)蛋白胨、食品專用蛋白胨、葉面肥專用蛋白胨、涂料專用蛋白胨以及電鍍用蛋白胨等等,按照這種分類,蛋白胨可分為不下百種.

    按照分子大小:可分為高聚蛋白胨、多肽氨基酸蛋白胨以及普通蛋白胨等等.

    按照酶化水解等生產(chǎn)工藝:又可以分為酪蛋白胨,胰蛋白胨等等.

    不論哪種分類方法都是本著蛋白胨管理和使用方便,事實(shí)上有些分類是交叉的,比如牛肉蛋白胨如果生產(chǎn)出高純度的高品質(zhì)蛋白胨則可用于實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基專用蛋白胨,如果品質(zhì)較低就可能產(chǎn)生出低檔次的工業(yè)級(jí)蛋白胨.

產(chǎn)品應(yīng)用

A:魚膠原蛋白用途:

食品添加;保健食品;化妝品;食品保鮮膜;生物提取;制藥發(fā)酵.

B:功能性膠原蛋白(牛、豬、雞)

持水性:1:12-15 脂肪結(jié)合性:1:15

適用范圍:

1. 斬絆型產(chǎn)品,例如早餐香腸,香腸卷

2. 魚糜產(chǎn)品,例如蟹-

3. 乳化產(chǎn)品,例如肝醬

4. 注射滾揉產(chǎn)品,例如里肌火腿、雞胸肉

C:水解膠原蛋白(牛、豬)

食品添加;保健食品;化妝品;生物提取;制藥發(fā)酵.

D:試劑型蛋白胨

制藥發(fā)酵;菌種培養(yǎng)基.

E:生化型蛋白胨

制藥發(fā)酵;細(xì)菌培養(yǎng)基

F:飼料型蛋白胨

水產(chǎn)品添加;畜牧

包裝與貯藏:

包裝凈重25±0.2kg牛皮紙袋或按用戶要求.

包裝選用二層包裝,內(nèi)襯聚乙烯薄膜,外層采用牛皮紙袋.

儲(chǔ)存于通風(fēng)、陰涼、干燥處、密閉保存.保質(zhì)期為2年.