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外文名:maltose
別 稱:淀粉糖,飴糖,4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
是否含防腐劑: 否 儲藏方法 密封干燥保存.
分子量:360.32
化學式:C12H22O11.H2O
EINECS號:200-716-5
CAS 號:69-79-4
性 狀:無色結晶.味甜,甜度約為蔗糖的三分之一.
飴糖,又稱麥芽糖、膠糖、餳糖,是由糯米、粳米、麥面、粟或玉米等經過蒸煮、發醇,加入麥芽經發酵糖化制成的糖類食品,有軟、硬二種,入藥以軟飴糖為主.
麥芽糖的藥性及功效:
性味:甘、溫、無毒.
歸經:入肺、胃.
功效:補虛健脾,潤肺止咳,有滋養強壯作用.
麥芽糖的功效與作用
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麥芽糖的作用:
主治胃寒腹痛,氣虛咳嗽等癥.
麥芽糖與水溶解后會化作葡萄糖,作為醫學上的營養料,可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等,主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛.但中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病則要慎用,因麥芽糖會助濕生熱、令人易于腹脹.
包裝與貯藏:
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求.
包裝選用二層包裝,內襯聚乙烯薄膜,外層采用編織袋.
儲存于通風、陰涼、干燥處、密閉保存.保質期為2年.
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