武漢食品級果膠酶生產廠家;價格行情;原料生產企業;國內生產廠家;原料供應商;哪里有賣的;湖北武漢生產廠家;簡述資料如不夠詳細,湖
武漢食品級果膠酶生產廠家;價格行情;原料生產企業;國內生產廠家;原料供應商;哪里有賣的;湖北武漢生產廠家;
簡述資料如不夠詳細,湖北博藍化工有限公司歡迎您撥打下方號碼來電咨詢!
楊經理:13297969979(同微信)
英文名稱:pectinase
簡介:果膠酶由黑曲霉經發酵精制而得.
外觀:呈淺-粉末狀.果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對分解果膠具有良好的作用.
PH值特性:作用PH:2.5-6.0,最適作用PH3.5.
溫度特性:作用溫度為15-55℃左右.最適作用溫度為 50℃.
應用范圍:①果漿用酶②果汁用酶
貯存:本品最佳貯藏條件為4-15℃,一般為室溫貯藏,避免陽光直射.
果膠酶本質上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進行半乳醛酸的定量,從而測定果膠酶活力.
作用原理:果膠酶是從根霉中提取的,使細胞間的果膠質降解,把細胞從組織內分離出來.
包裝:25kg/桶
級別:食品級、飼料級、醫藥級
型號:30000活力、80萬活力
微信掃碼關注 億華聯眾 公眾號