湖南食品級丙酸鈣生產廠家

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丙酸鈣是一種新型食品添加劑,是食品與飼料用防霉劑.

中文別名:丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無水; 丙酸鈣鹽水合物

英文名稱:Calcium Propionate

EINECS號:223-795-8

分子式:2(C3H6O2)CA

分子量:186.22

CAS NO:4075-81-4

性狀與性能:丙酸鈣為白色結晶或白色晶體粉末或顆粒,無臭或微帶丙酸氣味.用做食品添加劑的丙酸鈣為一水鹽,對水和熱穩定,有吸濕性,易溶于水,

用 途:丙酸鈣是酸型食品防腐劑,在酸性條件下,產生游離丙酸,具有抗菌作用.是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效的食品與飼料用防霉劑.作為飼料的防霉劑,多用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產動物的餌料,是各飼料加工企業、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑.另外在醫藥中,丙酸鹽可做成散劑、溶液和軟膏治療皮膚寄生性霉菌引起的疾病.

用途

丙酸鈣是一種新型食品添加劑,是食品與飼料用防霉劑.丙酸鈣對霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用.

1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點的保存劑.丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質,起到強化食品的作用.

2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對酵母無抑制作用.

3. 在淀粉、含蛋白質和油脂物質中對霉菌、好氣性芽孢

產生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效,具有獨特的防霉、防腐性質.

4. 是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與安全、高效、廣譜食品及飼料用防霉劑.

5. 丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發霉、延長飼料保存期,若與-無機鹽配合還可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶產量.丙酸鈣揮發性小、耐高溫、動物適應性好,適合于多種飼料使用.

6. 丙酸鈣也可作為牙膏,化妝品的添加劑,起到良好的防腐作用.

7.一種新型飼料添加劑,主要用作防霉劑,可延長飼料的保鮮期.對霉菌、好氣性芽苞產生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果,還可以抑制黃曲霉素的生產,而對酵母菌無害,對人畜無害,無毒副作用.也可作為食品的防腐劑.

包裝與貯藏:

包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求.

包裝選用二層包裝,內襯聚乙烯薄膜,外層采用紙板桶.

儲存于通風、陰涼、干燥處、密閉保存.保質期為3年.