大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,由于豆渣中含有三種抗營養因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子,
大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,由于豆渣中含有三種抗營養因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻礙動物體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收,造成腹瀉,影響生長。而且,生豆渣不易保存,很容易發霉變質,直接飼喂很大一部分營養不能被吸收利用,所以不能生喂。
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發酵豆渣的制作過程:
1、配好物料 首先,按照要發酵物料重量的0.2%準備好欣圣源豆渣飼料發酵劑養殖寶,用新鮮米糠(注:“米糠”不是“統糠”,米糠的營養性與透氣性均好,陳舊米糠或統糠營養較差,均不利)將發酵劑按1:5~10的比例稀釋(每1公斤發酵劑加5~10公斤米糠)。然后,將稻草粉碎,添加5~15%左右,再添加60%左右豆渣,剩下用米糠或玉米粉來代替,米糠、玉米粉和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。在加入準備好的豆渣發酵劑就可以了。
2、調節水分 將調配好的物料充分拌均勻(為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法),再加水拌勻,加水時注意先少加,快接近要求(65%)時,慢慢再加,防止水分超量超標,萬一加水超量超標,可再加干物料調整物料。含水率一般控制在50%左右。其判斷辦法為:將拌好的發酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大于75%,太干太濕均不利,應適當調整,請用戶注意正確判斷。
3、密封發酵 發酵容器可用:發酵池(適用于專用用戶、大戶、飼料廠)、發酵罐、發酵桶(適用于小戶、散戶)、發酵塑料袋(適用于小戶、散戶)等。不管哪種容器都要密封好。散戶可用雙層塑料袋,確保密封發酵。注意不要輕易移動袋子,以免弄破袋子造成漏氣。
4、發酵完成 密封發酵一至三天后,有酒香氣逸出,說明發酵完成。在發酵過程中,注意不能隨便開袋查看,開袋后應立即扎緊。
欣圣源養殖寶發酵豆渣的好處:
牛羊食用有欣圣源養殖寶發酵過的飼料后,有益菌群進入豬的胃腸道迅速繁殖,抑制或者吞噬有害細菌,調節胃腸道菌群平衡,促進對營養成分的吸收,提高動物免疫力。使用欣圣源養殖寶后從羔羊到出欄,基本上不會生病。發酵過程中分泌與合成的大量活菌、蛋白質、氨基酸、各種生化酶、促生長因子等營養與激素類物質,能調整和提高動物機體各功能,提高飼料轉化率,對動物產生免疫、生長、營養、刺激等多種作用,達到防病治病、提高成活率、促進生長和繁殖、降低成本、消除糞尿臭味。同時發酵后的飼料可長期保存半年以上!
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因為豆渣水分太大,zui好配合干草、加點玉米糝或者麥麩zui好,小羊羔建議少喂或者別吃!生豆渣也不易保存,很容易發生霉變,同時,豆腐渣營養很豐富,用來喂羊是一個一舉多得的好方法,也是優質的替代飼料,用豆渣來做飼料喂羊一定要發酵后才可以。
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