鹵味研究所 鹵廚坊開發(fā)了生腌打冷系列高端產(chǎn)品

現(xiàn)在人們生活節(jié)奏越來越快，人們需要一種閑適安逸的環(huán)境去釋放壓力，因此經(jīng)營市場上對于這個(gè)的產(chǎn)品的需求是非常大的，我們都知道在餐飲經(jīng)營量中，鹵廚坊鹵味研究所的加盟越開越紅火，這是廣大的投資者非常值得一試的機(jī)會!看準(zhǔn)市場，比別人先一步投資，這錢你不賺誰賺！

鹵廚坊研究所是一家以“全新模式運(yùn)營”的中式快餐連鎖產(chǎn)業(yè)，于2009年正式成立，經(jīng)過六年多的發(fā)展，打破傳統(tǒng)中式餐飲模式，首次提出“堂食+外賣+深夜食堂”的新潮飲食概念，用餐飲加零售的模式，除了鹵味飯和鹵味斬料，還開發(fā)了生腌打冷系列高端產(chǎn)品。未來將堅(jiān)持以米其林的標(biāo)準(zhǔn)、美食家的追求做標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，讓經(jīng)典傳統(tǒng)美味，重新流行起來。

“有研究，才是對味。”我們一直把這句話當(dāng)作鹵廚坊鹵味研究所的品牌理念。這一點(diǎn)我們從鹵味研究所名字中的“研究所”三個(gè)字就能體現(xiàn)出來，表現(xiàn)了鹵廚坊鹵味研究所在經(jīng)營的過程中不斷的創(chuàng)新，充分采納消費(fèi)者的意見，同時(shí)不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的飲食理念，不斷地把這些東西融入到鹵廚坊鹵味研究所的產(chǎn)品中，與時(shí)俱進(jìn)，方能緊隨市場步伐，不被市場淘汰。

1、【鹵廚坊店面級別】

鹵急送：

屬于小型店，面積約為30平方米左右。外賣占比較大；

營業(yè)時(shí)間：

周一至周六AM11:00-PM14：30 PM17:00-PM20:30

周日AM11：00-PM14:30 PM17:00-PM19:00

鹵飯科：

屬于中型店，面積約為50平方米至100平方米，主要滿足白領(lǐng)的”高端“快餐需求；

營業(yè)時(shí)間：

周一至周五AM11：00-PM14:30，PM17:00-PM21:00

周六至周日：AM11:00-PM21:00

打冷科：

屬于大型店，面積約為400平方米左右。門店以中餐飯店模式經(jīng)營，提升品牌調(diào)性和客單價(jià)，主要滿足新中產(chǎn)消費(fèi)者更深層次的體驗(yàn)。　 

營業(yè)時(shí)間：

周一至周日AM11：00-PM15:00，PM17:00-PM22:00

打冷科旗艦店：

屬于大型旗艦店，面積約為400平方米左右。門店以中餐飯店模式經(jīng)營，特色區(qū)域品牌體驗(yàn)?zāi)Ｊ健疤檬?外賣+深夜食堂”三合一模式，提升品牌調(diào)性和客單價(jià)，主要滿足新中產(chǎn)消費(fèi)者更深層次的體驗(yàn)。　 

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