杭州市采荷400平方米燒烤店設(shè)計(jì)施工-浙江國(guó)富裝飾

韓式烤肉算是一種很有代表性的烤肉,自烤自食,吃起來(lái)隨意又可以吃到過(guò)癮,因此成為了很多愛(ài)吃烤肉人士的選擇,那么韓式烤肉店設(shè)計(jì)就應(yīng)該圍繞韓式烤肉的特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì),那么韓式烤肉店該怎么設(shè)計(jì)呢?接下來(lái)浙江國(guó)富裝飾的小編與大家分享一下!
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1.要嚴(yán)格注意防火
韓式烤肉每張桌子都有爐火,因此相對(duì)于-餐廳來(lái)說(shuō)更容易引發(fā)火災(zāi),那么一旦出現(xiàn)明火,首先不能讓火勢(shì)擴(kuò)散,所以說(shuō)韓式烤肉店店內(nèi)的墻壁盡量不要采用壁紙、木板等易于讓火勢(shì)蔓延的材料,燒烤的臺(tái)面也最好用瓷磚來(lái)鋪墊,這樣相對(duì)而言更加安全,如果用較大的瓷磚還更容易讓服務(wù)員清理.此外,店內(nèi)的地面也盡量不要采用類似木地板的,杜絕一切容易起火的材料.最后就是排煙,排煙設(shè)施也要嚴(yán)格注意防火防堵,不能讓顧客在就餐時(shí)感受到過(guò)大的油煙.

2.要設(shè)計(jì)好冷氣
由于韓式烤肉需要顧客自己烤,因此面對(duì)過(guò)熱的火爐溫度,經(jīng)常會(huì)吃的滿頭大汗,這樣的話對(duì)顧客用餐的體驗(yàn)是非常不友好的,所以說(shuō)做好空調(diào)冷氣的排放就非常重要了,隨時(shí)保持室內(nèi)溫度不要過(guò)高也是韓式烤肉店裝修設(shè)計(jì)的一個(gè)方面.

3.要保證光線充足
韓式烤肉店要保證就餐環(huán)境明亮,光線充足,因?yàn)楹芏噙M(jìn)行燒烤的顧客需要肉顏色的變化來(lái)分辨燒烤的程度,照明的顏色也不要過(guò)于花哨,簡(jiǎn)單的白色就是個(gè)不錯(cuò)的選擇,不然肉烤熟了顧客還沒(méi)察覺(jué)出來(lái)就不好了,再有就是如果由于光線照明導(dǎo)致顧客沒(méi)烤熟,就很容易拉肚子,試問(wèn)哪個(gè)顧客吃完烤肉后拉肚子會(huì)不認(rèn)為是菜品衛(wèi)生出了問(wèn)題呢?

韓式烤肉店設(shè)計(jì)比普通餐廳設(shè)計(jì)更加要注重水電與消防問(wèn)題,然后肉質(zhì)也是比較重要的一點(diǎn),做好這些方面之后,相信可以讓顧客享受到就餐時(shí)的快樂(lè),增加顧客回頭率.

公司地址:浙江省杭州市西湖區(qū)古墩路673號(hào)瑞博國(guó)際B座7樓

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